Thüringische Ministerpräsidentin Lieberknecht eröffnet mitteldeutsche handwerksmesse - Mit Ministerin Prof. Dr. Birgitta Wolff, Staatsminister Frank Kupfer und Staatssekretärin Anne-Marie Keding weitere politische Prominenz in Leipzig

Leipzig (Redaktion/10.2.2012) - Christine Lieberknecht eröffnet die mitteldeutsche handwerksmesse in Leipzig. Am 11. Februar wird die Ministerpräsidentin auf die abwechslungsreichen Messetage, welche die ganze Bandbreite des Handwerks abbilden, einstimmen.

Bereits zum 15. Mal findet die mitteldeutsche handwerksmesse (11. bis 19. Februar 2012) auf dem Leipziger Messegelände statt und präsentiert sich als umfassende Leistungsschau des Handwerks. 

Gemeinsam mit den Handwerkskammern aus Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Mecklenburg-Vorpommern bieten 220 Aussteller, unter anderem aus den Bereichen Wohnen, Bauen, Ernährung und Gesundheit sowie Mode und Kunsthandwerk den Besuchern umfassende Beratung. Die mitteldeutsche handwerksmesse läuft parallel zur großen Verbraucherschau HAUS-GARTEN-FREIZEIT und erwartet über 180.000 Besucher.

Ministerpräsidentin Lieberknecht steht an diesem Tag stellvertretend für das thüringische Handwerk. Denn der Freistaat hat die Schirmherrschaft der diesjährigen Ausstellung inne.Auf dem thüringischen Gemeinschaftsstand präsentieren die Handwerkskammern Erfurt, Ostthüringen und Südthüringen auf rund 360 Quadratmetern die Vielfalt der regionalen Branchen. Unter dem Motto „Innovationen made in Thüringen“ werden etwa 20 Aussteller um den „Turm des Thüringer Handwerks“ vertreten sein. Insbesondere präsentieren sich Betriebe aus den Bereichen Holz, Metallbau und Sanitär-Heizung-Klima mit ihren Produkten und Dienstleistungen. Zudem können sich Besucher zu aktuellen Entwicklungen in der Solarbranche informieren. Abgerundet wird das Angebot vom Umweltzentrum des Handwerks Thüringen, welches sein Dienstleistungsspektrum in Leipzig präsentiert.

Geschmackvolle Vorführung -  Sowohl ein kulinarischer als auch ein optischer Höhepunkt ist die Präsentation der Meisterstücke des sächsischen Fleischerhandwerks. Am ersten Messetag (11. Februar) fertigen die angehenden Meister als Praxisprüfung ein Buffet zu einem bestimmten Thema. Mögliche Themen sind Schulanfang, Erntedankfest, Karneval in Venedig oder Jagd. Das Thema für 2012 wird erst kurz vor der Messe bekannt gegeben.

Was wäre ein ausgiebiges Frühstück ohne den Duft frischer Brötchen und einem herzhaften Stück Schinken? Doch bis diese Leckerbissen auf dem Teller landen, bedarf es einiger Arbeit. Wie diese genau aussieht und welche Arbeitsschritte vom Weizenkorn bis zum fertigen Sonntagsbrötchen anfallen, zeigen Handwerker in der Gläsernen Bäckerei und der Gläsernen Fleischerei. Vor den Augen der Besucher wird der Brötchenteig hergestellt, geknetet und gebacken; Fleisch wird filetiert und weiterbearbeitet. Und da Zuschauen erfahrungsgemäß nicht satt macht, können die Produkte anschließend auch probiert und gekauft werden.

Innovationspreis, Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks und Umweltsiegel Sachsen-Anhalt - Am Nachmittag des 11. Februar wird zur Verleihung des Innovationspreises der Handwerkskammern zu Leipzig und Halle weitere prominente Beteiligung erwartet. Die Ministerin für Wissenschaft und Wirtschaft des Landes Sachsen-Anhalt, Prof. Dr. Brigitta Wolff, verleiht den Preis für beispielhafte Lösungen und Entwicklungen von neuen Produkten, Verfahren und Dienstleistungen. Der Innovationspreis ist mit 2.000 Euro dotiert. Bis Ende November konnten sich Mitgliedsbetriebe der beiden Kammern bzw. Kooperationen von Betrieben und wissenschaftlichen Einrichtungen bewerben.

Ebenfalls am Eröffnungstag besucht Frank Kupfer, Sächsischer Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft, die mitteldeutsche handwerksmesse. Vor Ort ehrt er die sächsischen Landessieger im Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks. Der Leistungswettbewerb wird jährlich in über 100 Ausbildungsberufen auf Innungs-, Kammer-, Landes- und Bundesebene ausgetragen. Teilnahmeberechtigt sind Junghandwerker, die nicht älter als 25 Jahre sind und ihre Gesellen- oder Abschlussprüfung mit gutem Erfolg abgelegt haben. Bewertet wird dabei das Prüfungsstück oder eine eigens unter Wettbewerbsbedingungen gefertigte Arbeitsprobe.

Am Mittwoch steht Sachsen-Anhalt im Fokus der mitteldeutschen handwerksmesse. Anne-Marie Keding, Staatssekretärin im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt besucht die Messe und verleiht gemeinsam mit den Handwerkskammern Magdeburg und Halle das „Umweltsiegel des Handwerks Sachsen-Anhalt" an nachhaltig produzierende Betriebe der Region.

Unser Bild zeigt einen Moment auf der mhm 2011 -  Martin Buhl-Wagner (Sprecher der Geschäftsführer der Leipziger Messe GmbH), Hermann Winkler (Europaabgeordneter (CDU)), Sven Morlok (Staatsminister für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr), Roland Ermer (Präsident Sächsischer Handwerkstag) und Thomas Keller (Landesinnungsmeister des Sächsischen Fleischer-Innungs-Verbands) bei der Präsentation der Meisterstücke des sächsischen Fleischerhandwerks.

Quelle: mhm