Staatsminister Morlock eröffnete 14. Mitteldeutsche Handwerksmesse

Zwölf Meisterschüler des Sächsischen Fleischerhandwerks zeigten ihre Meisterstücke

Leipzig (Helmer Pardun/12.2.2011) - Sven Morlok, der Sächsische Staatsminister für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr, eröffnete am Vormittag in Leipzig vor etwa 140 geladenen Gästen die diesjährige, die 14. Mitteldeutsche Handwerksmesse.

230 Handwerksunternehmen, davon 123 aus Sachsen, beteiligen sich an der Schau, die bis zum 20. Februar auf das Messegelände einlädt. Einen "Bilderbogen" und ein kurzes Video  von der Eröffnung und den Meisterstücken im Fleischerhandwerk gibt es auf der SFIV Seite fotocutter.de und bei YouTube. (Link am Ende des Berichts).

Tausende Besucher drängelten sich bereits am Wochenende „auf der Flaniermeile des ostdeutschen Handwerks“, wie Roland Ermer die mitteldeutsche handwerksmesse bezeichnet hatte. Der Präsident des Sächsischen Handwerkstages gehörte zu den Gästen, die Martin Buhl-Wagner, Geschäftsführer der Leipziger Messe, zur Eröffnung am Samstag begrüßen konnte. Gemeinsam zogen die parallel stattfindende Verbraucherschau HAUS-GARTEN-FREIZEIT und die mitteldeutsche handwerksmesse 43.000 Menschen auf das Leipziger Ausstellungsgelände.

„Kaum eine unserer Messen verbindet Tradition und Moderne so gekonnt und spannend wie die mitteldeutsche handwerksmesse“, betonte Martin Buhl-Wagner. Zum Besuchermagneten entwickelten sich am Samstag zum Beispiel der Stand mit den Meisterarbeiten der angehenden Jungmeister im Sächsischen Fleischerhandwerk, sowie die „Gläserne Bäckerei“ und die „Gläserne Fleischerei“.

Handwerk verbindet - In seiner kurzen Willkommensansprache pries Messe-Geschäftsführer Martin Buhl-Wagner die mehrfach verbindende Wirkung des Handwerks. Immerhin 4,5 Millionen Menschen arbeiteten im Handwerk, das sei jeder zehnte Arbeitnehmer. Da der Mensch im Handwerk im Vordergrund stehe, sieht auch Buhl-Wagner die demografische Frage als größte aktuelle Herausforderung an.

"Die Frage des Nachwuchses ist für den Fortbestand des Handwerks eine ganz entscheidende", sagte Buhl-Wagner. Deshalb sei es wichtig, jungen Leuten eine Perspektive für das Handwerk zu schaffen. Handwerk sei in Deutschland ein schwergewichtiger Wirtschaftsfaktor, der immer wieder die Wirtschaft im Land ankurble. Mit direktem Messebezug zeigte er auf, dass rund 70 Handwerksfirmen im  Einsatz gewesen wären, um die Mitteldeutsche Handwerksmesse aufzubauen.

"Seinen Preis wert, zuverlässig, flexibel", das seien die Stärken des Handwerks, betonte Minister Morlok in seiner Eröffnungsrede. Als Herausforderungen der Gegenwart benannte Sven Morlok die Fachkräftesicherung, die nachhaltige Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit, sowie die Regelung der Unternehmensnachfolge. Um sich den aktuellen Herausforderungen erfolgreich stellen zu können, so Morlok, müsse es Bemühungen geben, abgewanderte Sachsen mit attraktiven Bedingungen nach Sachsen zurück zu holen. Ebenso wichtig sei es, unausgeschöpfte Arbeitspotentiale von Langzeitarbeitslosen, Schulabbrechern oder auch ausländischer Fachkräfte zu nutzen. Darüber hinaus müsse das Qualifikationsniveau der Mitarbeiter in den Unternehmen erhöht werden.

Meisterstücke des Fleischerhandwerks - Einer der Eröffnungsteilnehmer der mitteldeutsche handwerksmesse war LIM Thomas Keller. Der Eröffnungstag ist für das Sächsische Fleischerhandwerk schon seit mehreren Jahren ein ganz besonderes Ereignis, weil hier ab dem frühen Morgen in Halle 2 die Meisterstücke der angehenden Fleischermeisterinnen und Fleischermeister des laufenden Meisterlehrgangs aufgebaut sind. Dieses Jahr waren 12 Meisterstücke zu sehen und am Ende des Vormittags hielten 7 von den 12 Meisterschülern ihren Meisterbrief in Händen. Die restlichen Lehrgangsteilnehmer müssen noch Prüfungen ablegen. Traditionell ist dieser Meister-Stand auf der Handwerksmesse auch Eröffnungs- und Ausgangspunkt des Messerundgangs von Minister, Kammerpräsidenten und andere Führungspersonen im sächsischen Handwerk.

In diesem Jahr, so die einhellige Meinung führender Mitglieder des Meisterprüfungsausschusses, seien die Meister-Leistungen durchaus akzeptabel und im Durchschnitt gut gewesen. Es habe wie immer Theorie-Praxis-Unterschiede gegeben. Alle Teilnehmer hätten diese Teile der Ausbildung aber insgesamt gut bestanden.






Dem Handwerk geht's gut - "Handwerk. Die Wirtschaftsmacht von nebenan" - Dieses Motto der Imagekampagne des deutschen Handwerks soll zugleich Programm für die diesjährige mitteldeutschen handwerksmesse  sein. "Momentan gibt es viel Arbeit und deshalb weniger Klagen", hatte der Präsident der Handwerkskammer zu Leipzig, Joachim Dirschka, in einem mdr Beitrag am Morgen die Lage beschrieben. Die Geschäfte im sächsischen Handwerk liefen derzeit gut. Vor allem die Mittel aus den Konjunkturpaketen gäben den Handwerkern eine gewisse Sicherheit. Zu den bestehenden Problemen zählten laut Dirschka nach wie vor der Preiskampf unter den Firmen, aber auch der fehlende Nachwuchs. Die Betriebe müssten jede Gelegenheit nutzen, um auf sich aufmerksam zu machen. Die Messe sei eine solche Gelegenheit.

Die Messe für Produkte und Dienstleistungen des Handwerks ist die bedeutendste ihrer Art in Mitteldeutschland und gehört zu den besucherstärksten Handwerksmessen in Deutschland. Rund 250 Aussteller sind diesmal dabei. Junge Leute sind bei den Ständen sächsischen Handwerkskammern gut beraten. Eine "Gläserne Fleischerei" und eine "Gläserne Bäckerei" geben einen Einblick in den Alltag dieser Handwerksberufe. Zudem finden Besucher Anregungen für die Umgestaltung ihrer Wohnungen, Häuser und Gärten und versierte Ansprechpartner. Die Bandbreite der Ausstellerangebote reicht von Bioenergieanlagen, Tischlerarbeiten, Modernisierungsvorschlägen für Bäder und Küchen bis hin zu Sicherheitstechnik. Das Kunst- und das Kfz- Handwerk nehmen auf der Messe einen breiten Raum ein.

Ansturm auch bei der Verbrauchermesse Haus-Garten-Freizeit - Parallel zur Mitteldeutschen handwerksmesse fand ebenfalls die Eröffnung Verbrauchermesse Haus-Garten-Freizeit statt. Tausende Menschen am stürmten Samstagmorgen auf das Leipziger Messegelände, so dass die Hallen schon am Vormittag sehr gut gefüllt gewesen wären, sagte Messe-Sprecherin Heike Baldauf. Bei der Haus-Garten-Freizeit dreht sich dieses Jahr alles wieder um Kleingarten-, Hausbau- und Freizeitaktivitäten. 860 Aussteller aus 13 Ländern zeigen in diesem Jahr ihre Neuheiten. Ein Schwerpunkt der diesjährigen Messe im UNO-Jahr der Wälder sind die heimischen Wälder. Damit soll das Publikum für deren Schutz sensibilisiert werden.

Hier ist der "Bilderbogen" von der Eröffnung und den Meisterstücken im Fleischerhandwerk auf der SFIV Seite fotocutter.de => hier.
Und hier ist ein kurzes Video  vom gleichen Ereignis unter VIDEO 2 auf dieser Seite oder auf YouTube.com => hier.
 Viel Spaß!