SFIV-Initiative für mehr Lehrlinge und Fachkräfte in Sachsen - Fragebogen- und Telefonaktion: Erhebung zum Nachwuchskräftemangel und Mangel an Fachpersonal im Fleischerhandwerk in Sachsen

Dresden (Redaktion/8.11.2011) - Der Fachkräftemangel und der Mangel an geeigneten Lehrstellenbewerbern finden bei allen Kollegen im Fleischerhandwerk, wenn auch noch unterschiedlich stark, seit geraumer Zeit bereits erhebliche Aufmerksamkeit.

"Mit der zunehmenden Konkurrenz um die Jugendlichen wird es für die Lebensmittelhandwerke immer schwerer, die verfügbaren Ausbildungsplätze besetzen zu können", heißt es sinngemäß in einem ZDH Report. Auf dem Arbeitsmarkt für Fachkräfte in Sachsen sieht es nicht anders  aus.

Allgemeine Berichte zu Trends und Entwicklungen haben wir beim Verband genug zur Verfügung, um uns ein Bild zu machen. Darüber werden wird in Kürze, spätestens zur Berufsbildungskonferenz Ende November, einen eigenen Bericht veröffentlichen. Aber wir wollen mehr. Nur, dazu fehlen uns spezifische Zahlen aus unserem sächsischen Fleischerhandwerk. Deshalb bitten wir um Ihre kollegiale Auskunftsfreude.

SFIV –Initiative“ Lehrstellenbesetzung und Fachkräftesicherung im Sächsischen Fleischerhandwerk" -  Wir müssen von Seiten des SFIV davon ausgehen, dass die Problematik von Bewerbermangel für Ausbildungs- und Facharbeitsplätze im Laufe der kommenden Zeit fast alle Kollegenbetriebe verstärkt treffen wird.

Deswegen hat der Berufsbildungsausschuss unseres Verbandes eine Initiative gestartet, die sich auf drei Ebenen mit diesem Thema beschäftigt.

„Mehr Lehrlinge und Fachkräfte in Sachsen“ - SFIV - Initiative Lehrstellenbesetzung und Fachkräftesicherung im Sächsischen Fleischerhandwerk

Wir wollen, angefangen bei sächsischen Ministerien (Landwirtschaft, Wirtschaft, Arbeit und Soziales), über den Europäischen Sozialfond bis hin zu Arbeitsagenturen und möglichen weiteren Kooperationspartnern in den Regionen durch deren Unterstützung und mit deren verschiedenen Fördermöglichkeiten folgende Ziele erreichen:

1. Verstärkte Profilierung der Berufe im Fleischerhandwerk von den Schulen über die berufsvermittelnden Arbeitsagenturen bis hin zur allgemeinen Öffentlichkeit zur besseren Ausschöpfung von geeignetem Lehrlingspotential für die Besetzung angebotener Ausbildungsstellen in Sachsen;

2. Arbeitsplatz vorbereitende Vermittlung oder Aktualisierung von Grundqualifikationen und Fachwissen vor der aufgenommenen Arbeitstätigkeit für Personen, die nach einer solchen allgemeinen, überbetrieblichen Grundeinführung, einen angebotenen Arbeitsplatz in einem Fleischerfachgeschäft annehmen wollen;

3. Arbeitsplatz begleitende Fach- oder Weiterqualifizierung parallel zur aufgenommenen Arbeitstätigkeit zur überbetrieblichen Vermittlung oder Aktualisierung von Grundqualifikationen und Fachwissen für Personen, die zunächst ohne oder mit geringen Fachkenntnissen bereits ihre Arbeit in einem Fleischerfachgeschäft begonnen haben. Für alle unsere Vorhaben müssen wir dazu im Vorfeld wissen, welche Personalplanung unsere Betriebe in den kommenden Jahren vor sich haben, d. h. welche Ausbildungs- bzw. Arbeitsplätze zu besetzen sind.

Fragebogen zur betrieblichen Planung von Ausbildungs- und Arbeitsplätzen in ihrem Fleischerfachgeschäft - Die Geschäftsstelle hat vor einigen Tagen einen Fragebogen an die Kollegen verschickt. In dem "Fragebogen zur betrieblichen Planung von Ausbildungs- und Arbeitsplätzen in ihrem Fleischerfachgeschäft" stehen vier Fragen, die Sie uns schriftlich oder gleich telefonisch - SFIV Geschäftsstelle 0351-43800300 - beantworten könnten.

• Frage 1: Haben Sie vor, im kommenden Jahr Ausbildungsplätze/einen Ausbildungsplatz anzubieten?
• Frage 2a: Haben Sie vor jetzt oder in der kommen Zeit offene Arbeitsplätze zu besetzen?
• Frage 2b: Sind Sie daran interessiert, dass diese Personen, gemäß unserer Initiative, zur besseren Einarbeitung und Arbeitsausübung eine allgemeine, überbetriebliche Vermittlung oder Aktualisierung von Grundqualifikationen und Fachwissen erhalten sollten?
• Frage 3: Wären Sie bereit, Schülern in Ihrem Betrieb ein 4-wöchiges Schnupperpraktikum zu ermöglichen?
• Frage 4: Wären Sie bereit, um Mitarbeitern von Arbeitsagenturen und Jobcentern an einem gemeinsamen Termin detailliert Auskunft über Ausbildungsprofil und Arbeitsplatzanforderungen zu geben?

Das wär es mit unseren Fragen an Sie. Wie wär es jetzt bitte spontan mit Ihren Antworten an uns? Schriftlich oder gleich per Telefon 0351-43800300? Danke für die Unterstützung. Der SFIV in Dresden.